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山药是一种很受欢迎的滋补保健品。它的块茎不仅柔软光滑,味道鲜美,营养丰富,而且可兼作蔬菜和药品,具有加工附加值。此外,该产品储存方便、运输方便,市场前景广阔。
山药是一种高产高效的经济作物。但由于连作,黑斑病严重,品种退化,产量越来越低。为了解决上述问题,我们经过多年的试验研究,探索出了一套高效连作快速栽培新技术。667m2单产可达2500kg,比传统栽培方式增产约1000kg;此外,它可以节省人力和成本,并可以上市一个月前。
1、为了实现连作山药的优质高产,每年秋冬必须选择纯苗。以山药豆栽培的第一代优质苗(底部纯圆、颈部粗短、气孔稀疏)为宜,避免多代退化种和气孔突出、颈部细长、底部薄的黑斑病苗。采用地窖贮藏或室内沙土贮藏的方法对苗木进行保温(0℃) 防止它们结冰。损伤的苗木必须在贮藏前取出,用25%多灵液100倍浸泡灭菌防腐。
2、适宜选择地势高干、水系完整、肥力松散的砂壤土进行深沟高畦种植。在第一年冬天之前,翻50厘米深。不要破坏土层,不要和肥料混在一起。早春每亩施饼肥150-200公斤或优质肥料5000公斤;施优质三元复合肥100kg,然后翻土、筑边、整平。
3、2月下旬,将无病小茎切成5cm~6cm的节段(每667m2种子300kg),用40%甲基异硫磷600倍液浸泡48h。取出切口后,用石灰粉蘸取,晾干3-4天。切口愈合后进行双膜保温发芽,促进其生长发育、早熟和高产。发芽后即4月上旬开沟,播种深度7cm,行距43cm× 18厘米,每667平方米8000株。播种后,应进行垄作(每两行),以保持土壤水分和防止内涝。雨后土壤湿度好时,每667m2喷50公斤水,150-200毫升48%氧化乐果。喷施后,用浅层隔水草杀草保苗,然后隔行铺可降解塑料膜(即垄上隔行铺膜,人行道不铺膜),以增温增湿,提早上市。
4、注重精细培育和管理。当山药藤长到20厘米时,即出苗后10-15天,选择2米以上的木柴和竹子搭架(每两排)。如果可能的话,在每个框架中插入一个3米长的支架,使藤蔓向上并加固,以避免倒伏。当藤蔓爬到腰部时,每667m2喷15%多效唑65g,以控制其旺盛生长,促进其强壮生长。雨后土壤湿润时,每667m2撒尿15kg-20kg,再加上叶面喷1000次“植物动力2003”,可促进地下块茎的膨大。梅雨季节应注意利用葡萄孢菌防治炭疽病和褐斑病;7月中旬至8月下旬,应及时使用拟除虫菊酯防治黄蜂;霜降前后晴天收割,或根据市场需求提前收割。
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