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许多植物是可以用来吃的,其营养价值非常高,例如康乃馨可以制作成粥、酒、茶,操作简单,味道鲜美。芦荟可与一些水果制作成一单单香甜可口的美食,起到减肥、排毒作用。这里小编所要讲的是一种意义美好的植物—万年青,那么万年青怎么吃呢?下面就来具体盘点下。
1、万年青独家盐焗手
作为万年青独家盐焗手,首先准备好净猪手8只,配料为鸡精5克,色拉油1.5千克,红油为30克,盐15克,蒜蓉为2克,香葱为20克,白卤水为1千克。
制作方法:首先要把净猪手切成几厘米的方块,然后放入锅内大火加水温煮,大约两分钟后可捞出,并把白卤水小火煮为八分熟捞出。然后在烧油炒至猪手熟透为止,加入作料,并爆炒5分钟即可出锅。
2、凉拌粉丝万年青
一道凉拌粉丝万年青可准备材料为,万年青、粉丝、白胡椒粉、麻油盐。首先把万年青用开水浸泡一下,清洗干净的同时可去除杂质。然后开水浸泡粉丝几分钟后捞出,最后拌上万年青,并撒上一些作料即可。
3、火丝万年青
火丝万年青味道鲜美,可准备好火腿250克,万年青150克,味精5可,香油3克。首先将万年青用清水泡好,并切成细丝,再把火腿切成块状。之后一起放入盆中,同时加入适量的作料,均匀搅拌即可。
4、洋汤万年青
要想制作好洋汤万年青,首先要准备万年青一袋,干虾米50克,鸡蛋2个,作料若干。我们将一袋万年青清洗干净,然后切丝,之后把鸡蛋调和,虾米用水浸泡。将水烧开,放入万年青、虾米后煮沸,加入适量作料即可。
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