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莲藕是非常美味的食物，可以生吃，也可以做成菜肴，深受人们的喜爱。那么如何种植莲藕呢？最佳播种期为每年3～4月。在北方，必须推迟一个月。选定的种子消毒后，就可以种在池塘里了。一个月后，它们就会发芽。经过修剪和施肥，莲藕会慢慢生长成熟。
要想把莲藕种好，就要选择合适的播种期。一般来说，最适宜的时间是每年3月至4月，此时气温适宜，基本符合莲藕的生长要求，在一定程度上提高了成活率。由于我国南北地区气候、气温差异较大，种植时间宜略推迟至4～5月。
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