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黑枸杞和红枸杞的区别(做法、功效与作用)

作者:海洋花卉网 218
摘要 黑枸杞的营养价值比红枸杞高很多,药用价值更高,但是它所含的丰富花青素经过高温就会流失,所以一般是直接食用或者用温水泡茶,水温不能太高;红枸杞主要是滋阴补气的功效,可以用来泡酒、泡水、煮粥、熬汤等等,食用方法很多。

一、外观

它们二者最直观的的区别就是在外观上前者的果实颜色是黑紫色,颜色很深,是扁圆形的,有一个小小的果柄。后者是长圆形,外观红色,没有柄。

黑枸杞

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