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牡丹花能吃吗

作者：海洋花卉网 159
摘要 它是可以食用的，明代有多本书写到了它的食用方法。我们可以用它来炸丸子，和面粉裹在一起煎炸，或是用它来做羹汤，或者是当做配菜来制作鱼肉鸭肉等。此外，它还可以当做药来服用，味道有点苦，但是不含毒性。

一、是否可以吃

它是可以食用的，明代的一本书中就有写到牡丹花可以用来煎食，煎的方法与玉兰一样，可以用蜜浸上然后食用，或者把花洗干净之后裹上面粉用麻油煎食。在我们国家的很多地方都有用它的花做羹的现象，或者是当做配菜使用的。此外，它还可以蒸酒，口味十分香醇。

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