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石榴的营养价值、功效和功能

作者：海洋花卉网 183
摘要 石榴的营养价值、功效和功能,石榴皮所包含生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用，石榴可以加工成糖浆、饮料等，其皮可做蜜膏。

石榴的营养:

石榴营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和维生素B、有机酸、糖、蛋白质、脂肪以及钙、磷和钾等矿物质。据分析，石榴果实含碳水化合物17%，水分79%，糖分13 ~ 17%，其中维生素C含量比苹果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，主要以鲜食为主。

石榴的功效:

1.石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡、软化血管、降低血脂和血糖、降低胆固醇等功能。能预防冠心病、心脏病和高血压，对饮酒过量者有健胃提神、增进食欲、延年

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