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野荞麦叶子可以吃吗

作者:海洋花卉网 473
摘要 野荞麦的叶子是可以吃的。野荞麦是可以入药的多年生草本植物,单叶互生,叶柄长达9厘米。上部渐短,具白色短柔毛;叶片是戟状三角形,长宽约相等,没有毒性,可以用来煲汤、清炒。

一、可以食用吗

野荞麦叶子是纯天然的绿色野菜的一种,不但营养丰富,口感也比较好,经过人工培育的野荞麦已经流向市面被越来越多的消毒者青睐,而它的主要食用部分就是叶片叶梗。采摘的时候注意野荞麦的生长环境,没有污染的野荞麦的叶子是没有毒性的,可以食用。

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