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大丽花根茎能吃吗

作者：海洋花卉网 130
摘要 很多人都不知道大丽花的根茎是否能吃，其实是可以吃的。它的根茎具有清凉解毒，消肿的作用，生吃熟吃均可，但要适量。它的吃法也很多，例如因其味道酷似胡萝卜以荠菜的混合，所以很适合做沙拉，此外还可将其花朵做成花茶，味道特别清新。

一、它的根茎能吃

大丽花的根茎里面含有菊糖，功能与葡萄糖相似。它的味甘轻微苦涩，性凉。有着很好的清热解毒和消肿等作用。此外如果有人患有头风、脾虚食滞、牙龈肿痛等症状，可以通过食用大丽花根茎来治疗，其效果非常显著。它的全株还能入药，可能很多朋友会将它错当成天麻食用，其实它并不是，但它与天麻一样，不管是生吃还是熟吃都是可以的，但不能吃太多，要适量。

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