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夏天快吃长寿菜，路边到处都是，掐根枝扔水里就活！

作者：海洋花卉网 230
摘要 路边到底什么菜是长寿菜呢？答案是——红薯叶，红薯叶具有提高免疫力、降血糖、排毒养颜等作用，被誉为“长寿菜”、“蔬菜皇后”，趁着夏天有，大家赶紧吃！除了红薯叶、马齿苋、鱼腥草、枸杞叶等营养野菜现在也能吃，而且掐根枝，还能在家种出来呢！

夏天必吃红薯叶，排毒美容降压降糖！

红薯叶，相比其他蔬菜，富含更多的矿物质、维生素和膳食纤维，长期食用，能提高抗病能力、降糖、延缓衰老、防癌，如果喜欢吃的话，也可以自己在家种，非常简单！

一、红薯叶怎么吃？

1.蒜蓉红薯叶

把红薯叶洗干净后，控水，然后放开水里焯一下。再另起锅，倒油和蒜末爆锅，最后放入红薯叶翻炒几下，加入少量清水，把菜煮软了就行。

2.玉米面蒸红薯叶

红薯叶洗净，切成大段放入大碗里，先加盐搅拌，出

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